La canasta alimentaria rebasa los 755 dólares y expone la brecha de ingresos

La Canasta Alimentaria Familiar calculada por Cendas-FVM costó 581.625,07 bolívares, equivalentes a 755,36 dólares, en agosto de 2026. El incremento mensual de 12,5 % corresponde al precio expresado en bolívares. La cesta reúne 60 productos para alimentar durante un mes a una familia de cinco miembros y no incluye alquiler, servicios, transporte ni medicamentos.

La distinción entre el monto en dólares y la variación en bolívares importa: ambos responden a una misma medición convertida a monedas distintas, pero no representan idénticos cambios de poder de compra. Una familia que cobra en moneda local puede enfrentar además un desfase entre el aumento de precios y la fecha en que recibe ingresos. Quienes cobran parte de su remuneración en divisas viven otra combinación de riesgos.

El salario mínimo legal continúa fijado en 130 bolívares desde 2022. Esa cifra, por sí sola, no representa todos los ingresos de los hogares: existen bonos, pensiones, pagos privados y remesas con montos muy diferentes. Sin embargo, la distancia frente al costo estimado de los alimentos ilustra por qué el salario base ya no sirve para cubrir la cesta.

La asociación de supermercados ANSA estima, desde la experiencia de sus afiliados, que muchos compradores destinan al menos 60 % de sus ingresos a alimentos y han cambiado compras grandes por adquisiciones pequeñas. Es una observación sectorial, no una encuesta nacional de presupuestos. Leída junto con la canasta, muestra la presión cotidiana sin confundir dos indicadores distintos.